Бадьян (зірчастий аніс)
- В наявності
- Оптом і в роздріб
150 ₴/упаковка
142,50 ₴/упаковка
Показати оптові ціниБадьян (зірчастий аніс) — ароматна пряність, що являє собою висушені плоди бадьяну справжнього (Illicium verum). Плоди мають характерну зірчасту форму та насичений солодкувато-пряний аромат із нотами анісу. Бадьян широко використовується в кулінарії, чайних композиціях та традиційних пряних напоях.
До складу бадьяну входить ефірна олія, основним компонентом якої є анетол. Саме він надає пряності характерного анісового аромату та солодкуватого смаку. Також плоди містять флавоноїди, органічні кислоти та інші природні сполуки.
Бадьян зірчастий аніс додають до чаю, кави, глінтвейну, випічки, десертів, компотів та інших напоїв і страв. Пряність добре поєднується з корицею, гвоздикою, кардамоном та імбиром.
Бадьян використовують у невеликих кількостях через його насичений аромат. Зберігати пряність рекомендується в сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, подалі від вологи та сторонніх запахів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Світ Трав |
| Вага | 50 г |
- Ціна: 142,50 ₴/упаковка