Кизил плоди

                                                 NATURA SANAT, MEDICUS CURAT MORBOS.

Лікує хвороби лікар, але виліковує природа.

Гіппократ.

Кизил звичайний — лат. CORNUS MAS — насіння. Кизилові — дерен, дерн, рогівка.

За кримською легендою — кизил — це шайтанова ягода, яку випроштовхував шайтан удня, а ще є прикмета — якщо великий урожай кізилу — до холодної й довгої зими. Аюча легенда свідчить, що темно-червоні плоди кізилу уособлюють кров Бруд.

Кизил використовували як технічну, плодову, декоративну та лікарську рослину. Це одна з небагатьох деревних рослин, що постачають спеції. А його соковиті м'ясисті плоди  приємного кисло-солодкого  смаку, їх додають у соуси до м'ясних і рибних страв. А які смачні речі з нього можна приготувати — джеми та повидла, варення та сиропи, компоти та мармелад.

Уся рослина застосовується в народній медицині. Ягоди містять до 10% цукрів, органічних кислот —бурштинову та яблучну,  лимонну та аскорбінову, пектинові речовини. У листі та корі міститься до 15% дубильних речовин, у корі також є глікозид корніну та гіркоти. Ще Гіппократ застосовував кизил для розладів шлунка та у разі малярії. Ягоди кизилу лікують цингу, мають жарознижувальний ефект, тонізувальний і зв'язувальний засіб, вони підвищують апетит. Сік із плодів знижує рівень цукру в крові.

Застосування:

- Внутрішнє – настій — 1столову ложку ягід заварити склянкою окропу, остудити та пити упродовж дня — у разі розладів шлунка,

- Внутрішні — свіжий сік із ягід  - за умови гарної стерпності можна з 1⁄2 соку перейти до 1 склянки соку за пів години до їди,

- зовні — з відвару ягід кізилу роблять компрес — у разі мігрені,

- зовні — відвар кори кізилу — 1 чайну ложку подрібненої кори залити 2 склянками окропу, варити 15 хвилин, укутати на 2 години, процідити, змішати з ячмінним борошном — чудовий засіб для лікування фурункулів і наривів.

ПРОТИВОПОКАЗАННЯ:

-індивідуальна нестерпність,

- у разі закрепів,

-у разі підвищеної кислотності шлункового соку,

-у разі підвищеної збудливості нервової системи — не пити на ніч.