Гриби Муер (деревний гриб)
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
70 ₴/упаковка
Показати оптові ціниГриби Муер (деревний гриб) — традиційний продукт азійської кухні, відомий також як чорний деревний гриб. Найчастіше під назвою муер мають на увазі гриби роду Auricularia, які ростуть на деревині та мають характерну пружну, желеподібну структуру. У сушеному вигляді гриби компактні, а після замочування значно збільшуються в об’ємі та відновлюють свою характерну текстуру.
Муер широко використовують у китайській, японській та інших кухнях Східної Азії. Гриби додають до супів, салатів, локшини, овочевих і м’ясних страв, а також використовують у різноманітних азійських рецептах. Вони мають нейтральний, делікатний смак і добре вбирають аромат соусів та спецій.
Гриби муер містять харчові волокна, білки, полісахариди, мінеральні речовини та інші природні компоненти. Перед приготуванням сушені гриби необхідно замочити у воді до розм’якшення, після чого ретельно промити та термічно обробити відповідно до рецепта.
Склад: сушені гриби муер — Auricularia spp.
Важливо: вживати тільки після належного замочування та термічної обробки. Зберігати у сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи, сонячного світла та сторонніх запахів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Світ Трав |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 100 г |
- Ціна: 70 ₴/упаковка