Зіра (Кумін) насіння
Зіра (Кумін) насіння — ароматна пряність із насіння рослини Cuminum cyminum, популярна в кухнях Середньої Азії, Кавказу, Близького Сходу, Індії та Середземномор’я. Насіння зіри має характерний теплий, пряний аромат із легкими горіховими та злегка гіркуватими нотками.
Зіра широко використовується як приправа до м’яса, плову, рису, бобових, овочевих страв, соусів та домашньої випічки. Її можна додавати цілим насінням або подрібнювати безпосередньо перед використанням — так пряність краще розкриває свій аромат.
У складі насіння природно присутні ефірна олія, ароматичні сполуки, флавоноїди та інші рослинні компоненти. У традиційній фітотерапії кумін також використовували як ароматичну рослину та компонент трав’яних напоїв.
Склад: насіння зіри (куміну) — Cuminum cyminum.
Застосування: як пряність у кулінарії, для ароматизації страв і напоїв.
Зберігання: у сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи, сонячного світла та сторонніх запахів.
При використанні зіри з фітотерапевтичною метою, особливо регулярно або у значних кількостях, бажано проконсультуватися зі спеціалістом.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Світ Трав |
| Країна виробник | Індія |
| Тип спецій | Зіра |
| Упаковка | Пакет з крафт-паперу |
| Вага | 50 г |
- Ціна: 57 ₴/упаковка



