Кизил плоды

                                                 NATURA SANAT, MEDICUS CURAT MORBOS.

Лечит болезни врач, но излечивает природа.

Гиппократ.

Кизил обыкновенный – лат. CORNUS MAS – сем. Кизиловые – дерен, дерн, роговик.

По крымской легенде – кизил – это шайтанова ягода, которую выпросил шайтан у Аллаха, а еще есть примета – если большой урожай кизила – к холодной и долгой зиме. А библейская легенда гласит, что темно-красные плоды кизила олицетворяют кровь Христа.

Кизил использовали как техническое, плодовое, декоративное, и лекарственное растение. Это одно из немногих древесных растений поставляющих специи. А его сочные мясистые плоды  приятного кисло-сладкого  вкуса, их добавляют в соусы к мясным и рыбным блюдам. А какие вкусные вещи из него можно приготовить –джемы и повидла, варенья и сиропы, компоты и мармелад.

Все растение применяется в народной медицине. Ягоды содержат до 10% сахаров, органических кислот –янтарную и яблочную,  лимонную и аскорбиновую, пектиновые вещества. В листьях и коре содержится до 15% дубильных веществ, в коре также есть гликозид корнин и горечи. Еще Гиппократ применял кизил для расстройствах желудка и при малярии. Ягоды кизила лечат цингу, обладают жаропонижающим эффектом, тонизирующим и вяжущим средством, они повышают аппетит. Сок из плодов снижает уровень сахара в крови.

Применение:

- внутренне –настой – 1столовую ложку ягод заварить стаканом кипятка, остудить и пить в течении дня - при расстройстве желудка ,

- внутренне – свежий сок из ягод  - при хорошей переносимости можно с ½ сока перейти до 1 стакана сока за полчаса до еды,

- наружно – из отвара ягод кизила делают компресс – при мигрени,

- наружно – отвар коры кизила – 1 чайную ложку измельченной коры залить 2 стаканами кипятка, варить 15 минут, укутать на 2 часа, процедить , смешать с ячменной мукой – чудесное средство для лечения фурункулов и нарывов.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

-индивидуальная непереносимость,

- при запорах,

-при повышенной кислотности желудочного сока,

-при повышенной возбудимости нервной системы – не пить на ночь.