Грибы Муэр (древесный гриб)
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
70 ₴/упаковка
Показать оптовые ценыГрибы Муэр (древесный гриб) — традиционный продукт азиатской кухни, известный также как чёрный древесный гриб. Чаще всего под названием муэр подразумевают грибы рода Auricularia, которые растут на древесине и имеют характерную упругую, желеобразную структуру. В сушёном виде грибы компактны, а после замачивания значительно увеличиваются в объёме и восстанавливают характерную текстуру.
Муэр широко используют в китайской, японской и других кухнях Восточной Азии. Грибы добавляют в супы, салаты, лапшу, овощные и мясные блюда, а также используют в различных азиатских рецептах. Они обладают нейтральным, деликатным вкусом и хорошо впитывают аромат соусов и специй.
Грибы муэр содержат пищевые волокна, белки, полисахариды, минеральные вещества и другие природные компоненты. Перед приготовлением сушёные грибы необходимо замочить в воде до размягчения, после чего тщательно промыть и подвергнуть термической обработке в соответствии с рецептом.
Состав: сушёные грибы муэр — Auricularia spp.
Важно: употреблять только после правильного замачивания и термической обработки. Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги, солнечного света и посторонних запахов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Мир Трав |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 100 г |
- Цена: 70 ₴/упаковка