Зира (Кумин) семян - ароматная пряность из семян растения Cuminum cyminum, популярная в кухнях Средней Азии, Кофеза, Ближнего Востока, Индии и Средиземноморья. Семена звезды имеют характерный теплый, пряный аромат с легкими ореховыми и слегка горьковатыми нотками.
Зира широко используется как приправа к мясу, плову, рису, бобовым, овощным блюдам, соусам и домашней выпечке. Ее можно добавлять целыми семенами или измельчать непосредственно перед использованием — так пряность лучше раскрывает свой аромат.
В составе семян естественно присутствуют эфирное масло, ароматические соединения, флавоноиды и другие растительные компоненты. В традиционной фитотерапии кумин также использовали как ароматическое растение и компонент травяных напитков.
Состав: семена звезд (кумина) — Cuminum cyminum.
Применение: как пряность в кулинарии, для ароматизации блюд и напитков.
Хранение: в сухом, прохладном месте, защищенном от влаги, солнечного света и посторонних запахов.
При использовании звезды с фитотерапевтической целью, особенно регулярно или в значительных количествах, желательно проконсультироваться со специалистом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Мир Трав |
| Страна производитель | Индия |
| Тип специй | Зира |
| Упаковка | Пакет из крафт-бумаги |
| Вес | 50 г |
- Цена: 57 ₴/упаковка



