Как правильно приготовить настой или отвар? Классические методы.

Классические методы приготовления лекарственных форм.

НАСТОЙ И ОТВАР.

Настои и отвары - жидкая лекарственная форма получаемая путем заливания холодной водой растительного лекарственного сырья и дальнейшего кипячения его на водной бане, настаивания и процеживания.

       Настои отличаются от отваров временем кипячения и настаивания растительного сырья, а также настои чаще готовят из листьев, цветов травы, тогда как отвары  - из грубых частей растения - корней, коры, корневищ, стеблей, ягод и иногда толстых кожистых листьев.

        Растительное сырьё (высушенные различные части лекарственных растений) предварительно измельчают до частиц размером: траву и листья не более 5 мм, лист толокнянки, брусники и эвкалипта до 3 мм, корневища, корни, стебли и кору до 7 мм, плоды и семена до 0,5 мм. Цветы не измельчают.

 Измельченные части растения взвешивают (в граммах) или отмеривают по объёму (в частях), помещают в фарфоровую или эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водную баню. Нагревают, снимают с водной бани, отстаивают и процеживают через вдвое сложенную марлю.

                                Режим экстракции:

 Если объём до 1 литра то:

              Настой кипятят 15 минут. Настаивают 45 минут

              Отвар кипятят 30минут. Настаивают 10минут

  Если объём больше 1 литра то:     

               Настой кипятят 25 минут. Настаивают 45 минут.

               Отвар кипятят 40 минут. Настаивают 10 минут.

  Существуют исключения, но они будут указаны в прописи.

 Если в прописи указано: «1 стакан» это означает по объёму 200 мл. После    процеживания отвар или настой должен быть доведен до первоначального объёма.

Если будет надпись: « Получить отвар или настой» или « Отвар травы..», вы руководствуетесь приведенными выше правилами приготовления, все другие методы получения отвара или настоя будут указаны в прописи.